ご飯

すいとん、ナスと鶏胸肉

すいとん 小麦粉、本だし、塩入れる ちょっとずつぬるま湯混ぜながらこねる 小さすぎ?くらいに丸めて潰す 沸騰した鍋に入れて浮いてきたら取る ナスと鶏胸肉の味噌炒め 鶏肉に下味(塩コショウ)、なすと鶏肉を一口大 なすから先に炒める みりん、味噌、し…